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Com mais de 15 anos de experiência em nutrição clínica hospitalar e acadêmica, Dra. Vivianne oferece um atendimento humanizado, técnico e personalizado — com foco em promover saúde e autonomia alimentar.
Atendimentos baseados em evidências, mas sempre com empatia e atenção às emoções, à rotina e à história de cada paciente.
A nutrição não precisa ser sobre culpa, proibições ou
dietas impossíveis de seguir. Ela pode — e deve — ser um
espaço de acolhimento, escuta e construção de hábitos
que respeitem sua história, seu corpo e sua realidade.
Aqui, o foco não está apenas no prato ou no número da balança, mas na sua relação com a comida. Com base em ciência e no comportamento alimentar, ofereço
orientações que unem técnica e empatia — para que você possa comer com prazer, autonomia e equilíbrio.
Antes de qualquer plano alimentar, conversamos. Entendo sua rotina, suas dificuldades, objetivos e histórico de saúde. Se necessário, analisamos exames, composição corporal e outras avaliações.
Cada paciente é único. Construo orientações alimentares respeitando seus hábitos, preferências, patologias e emoções — sem fórmulas prontas.
Após a primeira consulta, você recebe suporte, ajustes e orientações em cada retorno — tudo pensado para ser leve, viável e realista.
Trabalhamos juntas(os) o comportamento alimentar, a escuta do corpo, a fome emocional e os gatilhos — para que você se sinta no controle da sua alimentação e da sua saúde.
Cuidar vai além da nutrição. É sobre transformar vidas com empatia, ciência e compromisso.
Anos de experiência com doenças crônicas, reeducação alimentar e emagrecimento
